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旬のホタルイカをいただきました 先日、神戸三宮でいただいた一品。今が旬の富山湾のホタルイカの煮浸し。満開の桜もそうですが、食からも春を感じました🌸

鯛の白子とお米ウィスキー 鯛の白子が手に入ったので白子ポン酢にして頂きました。合わせたのは、お米を原料としたウィスキー🥃白子と言えばタラが一般的ですが鯛の白子の濃ゆさとクリーミーさは個人的には段違いだと思います😉白子の重たさをポン酢でキュッと締めて、甘みあるお酒をチビチビ飲むの最高ですよ！白子はプリン体が多いので、ビールでは

はじめまして！ 通販サイト「リカマンオンライン」店長のかわしーです。 好きなお酒はビールとウイスキーですが、最近は家で飲むより外で料理に合うお酒を考えながら楽しむことが多くなりました。 皆さんとおすすめのお酒やペアリング酒を共有できたら嬉しいです。よろしくお願いします！