おしゃべり広場

2026/07/14 16:22

【趣味や雑談】松山の鯛めし 

土鍋の蓋を開けた瞬間にふわっと広がるお出汁と磯の香りが格別、鯛の旨味がご飯の芯までしっかりと染み込んでおり、土鍋で炊いたご飯に鯛の骨を抜いて、鯛の身をほぐして混ぜ合わせる。

美味しい

1件のコメント (新着順)
わち
管理人
2026/07/16 09:37

美味しそうですね・・・・・・・🤤
やさしいお出汁の香りがたまらんですよね~🐟


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2026/07/18 23:23

松山鯛めしが、今回の四国旅行で1番美味しいと思いました。小料理屋の女将さんが、丁寧に鯛の骨を抜き取ってほぐしてくれ、最高に美味しい鯛めしでした。