2026年6月11日(木)17時より、観光客で賑わう先斗町エリアに2店舗目となるウイスキーバー「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO(ウイスキーラボ・キョウト・ポントチョウ)」をオープンいたします。
■WHISKY LAB. KYOTOについて
京都を代表する有名バーグループ「タンクス」と、全国に酒専門店をチェーン展開する「リカーマウンテン」がタッグを組み実現したウイスキーバー。これまで、京都のANNIE HALL BARで手腕を振るってきたバーテンダー 萩野竜平氏のもと、ウイスキーの新たな飲み方や割り方を研究しつつ、日中にはセミナーやイベント会場として運営し、お酒の持つ可能性と多様性を追求しています。
■新店舗「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」
「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」ではウイスキーの奥深い魅力を体験できる空間を展開。落ち着いた大人の雰囲気の中で、こだわりのウイスキーやスピリッツをゆっくりとお愉しみいただけます。
ウイスキー初心者から愛好家まで楽しめる多彩なラインナップを取り揃え、2軒目利用やゆったりと語り合いたい夜にも最適なバー空間を提供いたします。
■フードメニューも充実
金閣寺近くのクラフトビールとパスタの専門店「Kinkaku the After Point」の石焼生パスタをご提供。また自家製ベーコンや乾き物などもご用意しております。
■店舗概要
店名 |
WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO（ウイスキーラボ・キョウト・ポントチョウ） |
営業時間 |
Open 17:00 - Close 25:00 |
所在地 |
〒604-8015
京都府京都市中京区木屋町通四条上る鍋屋町211-3
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アクセス |
阪急河原町駅から徒歩3分
京阪祇園四条駅から徒歩6分
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TEL |
075-320-0938 |
Instagram |
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■運営会社
<GLダイニング株式会社>
全国に展開する外食チェーン「串カツ田中」のフランチャイジーを運営。2024年7月には、クラフトビール＆ウイスキーパブ「長濱浪漫ビールHOP三条木屋町」、2025年10月には、ウイスキーバー「WHISKY LOB.KYOTO GION」を」出店。お酒を楽しむための飲食事業を展開しています。
<運営委託 有限会社タンクス/合同会社A>
今出川BAR TANKS、京都ANNIE HALL BAR、金閣寺kinkaku the after Pointなどを経営する「有限会社タンクス」のオーナー 佐野秀忠 率いるバーグループが立ち上げた「合同会社A」に運営を委託します。お酒の新たな価値を創造し、お客様と共有できるお店づくりを目指します。
■会社概要
会社名：GLダイニング株式会社
代表者：代表取締役 伊藤 啓
所在地：京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60
日本生命四条ビル7階
TEL ：075-241-7937
会社名 ：合同会社A
代表社員：荻野 竜平
所在地 ：京都市北区紫野西蓮台野町6-3
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