お知らせ

日本酒の新しい挑戦。氷温熟成2年×ムルソー樽が生む一滴


このたび、日本酒ブランド °Ondo(オンド) より、特別な1本
「007 Meursault Cask -3℃ 2023 純米大吟醸」Makuake先行販売がスタートいたしました。


兵庫県特A地区・吉川金会産の山田錦を35%まで磨いた純米大吟醸を、−3℃で2年間氷温熟成
さらに、ブルゴーニュ・ムルソーの白ワイン樽で約5か月後熟し、再び氷温で仕上げた、°Ondo初の三段階熟成です。 


限定280本製造のうち、Makuakeでは100本販売​となります。 

白い花やヴァニラを思わせる香り、なめらかな余韻が魅力です。
日本酒好きの皆さま、ワイン好きの皆さまにもぜひお楽しみいただきたい特別な1本です。

▼Makuakeプロジェクトページ
👉️​
Makuakeで見る



みなさんなら、どんなシーンでこの一本を楽しみたいですか?

例えば…

・特別な日の乾杯に
・大切な人との食事に
・ひとりでゆっくり味わうご褒美時間に
・ワイングラスで香りを楽しみながら

ぜひコメントで教えてください☺️

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3 件の返信 (新着順)
はちわれ
2026/04/10 17:21

氷温熟成のお酒!どんな感じなのか気になります!!
お酒好きの方への贅沢なプレゼントとしても喜ばれる一本ですね✨

NAOTAKA
2026/04/10 17:02

皆さんの意見が気になります✨

ちゃんるる
2026/04/10 16:56

日本酒にワインの樽ってどんな感じか気になります!!
週末にちょっといいご飯を用意して、ワイングラスでゆっくり楽しみたいです🥂