途絶えかけた「若狭ビール」復活へ。福井県第1...

途絶えかけた「若狭ビール」復活へ。福井県第1号の地ビールその歴史をつなぐ第一弾『NAGAHAMA AMBER ALE』誕生

福井県第1号の地ビールとして長年親しまれてきた「若狭ビール」の復活プロジェクト第一弾として、『NAGAHAMA AMBER ALE(ナガハマアンバーエール)』を限定醸造し、2026年10月20日(火)より数量限定で販売します。

2025年8月、旧製造元の破産により、一時はその歴史が途絶えかけた「若狭ビール」。今回、その味と想いを未来へつなぐため、2026年に創業30周年を迎える長濱浪漫ビールが再生プロジェクトを始動しました。第一弾として選んだのは、若狭で長年親しまれてきた「アンバーエール」。かつての味わいをベースに、長濱浪漫ビールが30年間培ってきた醸造技術を掛け合わせ、“復活への最初の一杯”としてお届けします。

■ 破産で途絶えかけた「若狭ビール」を、未来へ

「若狭ビール」は、福井県第1号の地ビールとして誕生し、長年にわたり地域で親しまれてきました。しかし2025年8月、旧製造元の破産決定により、その歴史は一度、途絶えかけます。そうした中、破産管財人が若狭ビールの味や事業価値を評価し、「残すべき事業」と判断。事業継続許可を経て、今回の継承へとつながりました。

古来、朝廷に海産物や食材を納めた「御食国(みけつくに)」として知られる若狭。その豊かな食文化と、長濱浪漫ビールが30年間培ってきた醸造技術を掛け合わせ、若狭の地に再びクラフトビール文化を根付かせることを目指します。今回のアンバーエールは、その復活への第一歩です。

■ 復活第一弾に「アンバーエール」を選んだ理由

復活への第一弾として醸造したのは、かつて若狭で親しまれていた「アンバーエール」です。

焙煎したカラメル麦芽から生まれる香ばしいアロマと、深みのある美しい琥珀色。口に含むと麦芽由来の豊かなコクとまろやかな甘みが広がり、ホップのほどよい苦味が後味をすっきりとまとめます。目指したのは、単体で楽しむだけではなく、「食とともに楽しめるビール」。さまざまな料理に寄り添い、食卓をより豊かにする一杯に仕上げました。

■ 「長濱フェス2026」で初披露

一般発売に先駆け、2026年10月10日(土)開催の「長濱フェス2026」にて、『NAGAHAMA AMBER ALE』を初披露します。会場では、缶商品の発売に先駆けて樽生のアンバーエールを先行販売。注ぎたてならではの香りと味わいをお楽しみいただけます。「若狭ビール復活」へ向けた最初の一杯を、ぜひ会場でお楽しみください。

【イベント概要】
イベント名：長濱フェス2026
日時：2026年10月10日(土) 10:00～17:00
場所：えきまちテラス長浜（滋賀県長浜市北船町3-24）
https：//www.romanbeer.com/nagahama-fes/index.html

■ヘッドブルワー奥村太のコメント(写真右から2番目)

現在、若狭ビールの醸造所「若狭シーサイドブルワリー」では、長濱浪漫ビールのビール製造チームが中心となり、再開に向けた清掃やメンテナンス、設備の更新を進めており、皆さまに自信を持って若狭ビールをお届けできる状態になるまで、もう少しお時間をいただく予定です。そこで本格的な再開に先立ち、かつて若狭ビールの定番として親しまれた「アンバーエール」を、長濱浪漫ビールの醸造所で仕込みました。まずは長濱浪漫ビール製のアンバーエールとして、その味わいをお楽しみいただきながら、近い将来、再開した若狭の醸造所で仕込んだアンバーエールとの「飲み比べ」が実現する日を、私自身も心待ちにしています。

★主なお取扱いは、リカーマウンテン店舗、長濱浪漫ビール、長濱浪漫ビールオンラインショップ、Best Beer Japanを予定しております。

■商品スペック

商品名：NAGAHAMA AMBER ALE (ナガハマアンバーエール)
品目：ビール
ビアスタイル：アンバーエール
アルコール度数：5％
原材料：麦芽(アメリカ製造、ドイツ製造、イギリス製造)、ホップ内容量：350ml
賞味期間：製造日より180日
保存温度帯：要冷蔵
希望小売価格：550円(税抜)

■ヘッドブルワー奥村太のコメント(写真右から2番目)