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湘南近くの鎌倉もいよいよ、梅雨に入りました。半年先まで予約のとれない「日本料理　北じま」さんに行ってきました。日本酒というのは温度帯を変えて楽しめる素晴らしい酒類であることを改めて知れた良い機会でした。