リカマンタイムズ

アルケミエ ジン


日本のクラフトジンシーンを牽引し、 絶大な人気を誇る「アルケミエジン」。
岐阜県郡上八幡の地で、代表の辰巳祥平氏がほぼ一人で仕込む、極めて希少なジャパニーズ・クラフトジンです。
リカマンでは、「ウイスキーメッセ in KYOTO」 (2019・2022年) での会場限定販売以来、4年ぶりとなる待望のリリースがついに実現します。
一口で虜になったリカマンスピリッツバイヤー・藤井が、4年越しの熱烈なラブコールを送り続け、ようやく叶った今回の企画。
そんな特別なアルケミエが紡ぎ出される蒸留所を訪ねました。

緑の中に佇む、辰巳蒸留所(アルケミエ) の隠れ家的な外観。
この静かな空間から、 数々の素晴らしいスピリッツが生み出されています。

不定期営業の併設Bar「酒場あぶしん」

ここでしか味わえない貴重なジンやアブサンを、蒸留の薫りが漂う空間で楽しめる特別な場所です。

(辰巳氏のその日の気分で)自家栽培のハーブを摘み取り。
今回のレシピに追加で投入します。
実際に摘み取りを手伝わせていただきました。
今回使用した材料はなんと【16種類】!
すべて投入して辰巳氏自ら混ぜます。


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2 件の返信 (新着順)
ADJUST バッジ画像
2026/07/04 00:14

試飲はありますか?


BARPRO店長 223
2026/07/06 10:10

当日は有料試飲ブースにて出品予定です。ご期待ください♪

ADJUST バッジ画像
2026/07/06 18:02

おそらく試飲ブースと販売ブースが違うので先に並んで買ってから試飲じゃないと売り切れますね

BARPRO店長 223
2026/07/06 18:27

はい、試飲ブースと販売ブースは異なりますので、人気の銘柄については販売数量に限りがございますので、先に即売ブースへお越し頂くことをお勧めいたします。有料試飲ブースでは十分な量を確保して提供予定でございます。

ADJUST バッジ画像
2026/07/06 19:22

早目に並ぶしかないですね

ちくわのあな
2026/07/03 23:56

実は辰巳蒸溜所のジン大好きなんですよ。
ただ新参者でどこで買えるのか、わからなくてつらいんです。
購入制限とかない感じですか?


BARPRO店長 223
2026/07/06 10:16

生産量が極めて少ないアルケミエジン、今回のオリジナルボトルはウイスキーメッセにて販売致しますが、お一人様1本限りの予定です。

ちくわのあな
2026/07/06 11:27

ですよねー。
ありがとうございます。